A cozinha, cada vez mais, ganha ares de espaço social e o vinho é grande
parceiro nesta tarefa.
Armazenar seu vinho na cozinha é uma ótima maneira de deixá-los por
perto e garantir que eles permaneçam organizados (num local dedicado a eles).
Num bate papo rápido com a equipe do Blog Wine Connection, apanhamos
algumas dicas importantes para a conservação das bebidas:
1.
Mantenha-os na posição horizontal, pois assim a
rolha estará sempre em contato com o líquido. Isto ajuda a deixa-la úmida e
inibi a entrada de oxigênio na parte interna das garrafas.
2.
A umidade do ambiente deve ser levada em
consideração: ambientes com umidade muito baixa pode danificar as rolhas. O
ideal é ambiente com umidade entre 65% e 75%.
3.
Temperatura é um dos pontos mais cruciais no
armazenamento dos vinhos: o ideal é em torno de 12ºC, mas nunca deve atingir a
máxima de 24ºC. Acima disto o vinho pode começar a oxidar e azedar.
4.
Com relação à iluminação, os vinhos são muito
sensíveis a ela e podem estragar. Evite locais com iluminação direta. Adega ou
armário fechado é uma boa sugestão.
Baseado
nas dicas de armazenamento, trazemos para vocês algumas ideias para armazenar o
vinho na área da cozinha com os cuidados necessários.
Gaveta no
armário
Busque
reservar uma gaveta que acomode suas garrafas e intercale para melhor
organizar. Você pode confeccionar divisórias sob medida a parte interna das
gavetas.
Adega
refrigerada
O mercado
de eletrodomésticos oferece adegas climatizadas de várias formas, preços e
tamanhos. Basta encontrar aquela que se encaixa no seu projeto e no seu bolso.
Esta opção possui a vantagem que deixar o vinho sempre na temperatura correta
ao alcance de suas mãos.
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| Projeto: Lisandra e Luana Mundstock |
Em
suportes especiais para vinhos, deixe algumas garrafas sempre à mão. Esta opção
é excelente para quem dispõe de pouco espaço ou não possui tantos vinhos em
casa.
O suporte
deve combinar com o estilo da decoração do ambiente.
Quando se
está planejando o mobiliário da cozinha você pode incluir o rack de vinhos. a
grande vantagem deste modelo é fazer de acordo com a sua necessidade e
personalizar de acordo com o restante da decoração.
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| https://www.zonezuid.nl |
Na ilha
da cozinha
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| http://howellinteriors.com.au/ |
Os vinhos
da ilha da cozinha traz os mesmos requisitos do rack sob medida, normalmente é
personalizado e é feito de acordo com disponibilidade de espaço. A diferença
fundamental é que na ilha, os vinhos estarão na área "quente" da
cozinha e ficam a mão de quem está cozinhando.
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Optimise Design |
Imagens: Reprodução
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